Aquest és el taller bàsic, on aprenem els ingredients que fem servir per elaborar la massa i quina funció tenen, un cop tenim la massa a les mans aprenem, també, a donar-li forma rodona a la massa per fer una bola de pa, tot seguit es tracta de deixar córrer la imaginació per crear autèntiques obres d'art en forma de pa, descobrint com canvia de forma durant el seu procés de fermentació i cocció. Al final, cadascú s'emporta el seu propi pa, cuit, per degustar-lo sol o en companyia.